魚介料理の人気レシピ・作り方

シンガポールで愛され続けるカヤトースト。「カヤ」とはマレー語で濃厚を意味し、そのユニークな風味は、一度食べると忘れられません。 この記事では、カヤトーストの特徴だけでなく自宅で作れるレシピをご紹介するので、ぜひ最後までお読みください♪

そのクリーミーな風味で多くの人に愛されるホワイトチョコレート。しかし、ふと疑問に思いませんか？なぜホワイトチョコレートは他のチョコレートと違い、あんなに白いのでしょうか。 この記事では、ホワイトチョコレートが白い理由から、果たしてホワイトチョコレートは“チョコレート”といえるのか、さらにホワイトチョコレートを使ったおすすめのレシピまでご紹介します。

ハンバーグを作るときに一般的に使われる具材「玉ねぎ」。中には「ハンバーグを作りたいけれど冷蔵庫に玉ねぎがない！」「玉ねぎ嫌いな子どもが食べられるレシピが知りたい！」という方も多いのではないでしょうか。実は、玉ねぎを使わなくても美味しいハンバーグは作れます！ この記事では、ハンバーグでの玉ねぎの役割や、玉ねぎなしで作るハンバーグの食感や風味、代用できる食材をご紹介します。デリッシュキッチンの玉ねぎなしハンバーグのレシピも載せているので、ぜひご参考ください♪

世界最大の人口を誇り、近年目まぐるしい経済発展を遂げていることで注目される「インド」。ご存知のとおり、日本でポピュラーな料理であるカレーの発祥地として有名です。 ところで、インド料理にはカレー以外にどのような料理があるか知っていますか？ この記事ではインド料理の地域別の特徴や代表的なインド料理、本格的なインド料理レシピをご紹介します。インド料理の知識をぜひ深めてみてください♪

弾力のある食感が特徴の「かまぼこ」。さまざまな料理に活用されますが、どのような栄養素を含むのかご存知でしょうか。 この記事では、かまぼこに含まれる栄養素やその働き、かまぼこを使ったデリッシュキッチンの厳選レシピについてご紹介します。