コリコリ美味しい！
なまこ酢

手順

1. 1

   なまこの両端を切り取り、縦半分に切る。内臓を取り出し、薄切りにする。

2. 2

   ボウルに入れて、塩をふり揉む。流水でよく洗い、水気をふく。

3. 3

   大根の皮をむいてすりおろす。軽く水気を切り、なまこに加えて混ぜる。ポン酢しょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、一味唐辛子をかける。