【夜ご飯のメニューが決まらない時に！】10分で簡単救世主レシピ♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2025/03/07
夜ご飯のメニューが決まらない時、忙しくても手早く作りたい！そんな時にぴったりの10分で完成するレシピを集めました。副菜、メインおかず、丼、麺類、汁物など、カテゴリーごとに簡単で美味しいレシピをご紹介♪さらに、手軽に作れるおすすめの献立も提案しているので、組み合わせに迷うことなくスムーズに夜ご飯の準備ができます！
忙しい日やメニューに困ったときのお助けレシピです◎
目次
- 【メインおかず】
- ご飯のおかずにぴったり！鮭の甘辛焼き
- これを作れば間違いなし！めんつゆで作る！基本の豚キムチ
- ごはんが進む！鶏むね肉のマヨ照り焼き
- カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
- 簡単おかず！サバ缶と大根のみそ煮風
- しみしみの味わいに箸が進む♪牛肉とズッキーニのめんつゆ炒め
- ささっと簡単調理！豚こまともやしのしょうが炒め
- さっと炒めて簡単！にらと豚肉の味噌炒め
- 揚げずにサクぷり！海老マヨ
- 簡単さっぱり！鶏肉の大根おろしのせ
- 肉のような食感！メカジキのバター照り焼き
- 味付け簡単！鶏肉と豆苗のポン酢炒め
- 簡単10分主菜！キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め
- 缶詰めで簡単！サンマと玉ねぎのコチュジャン煮
- さっと炒めて簡単♪牛肉ともやしのピリ辛炒め
- 【サブおかず】
- 【丼もの】
- 【麺類】
- 【汁物】
- 【迷ったらこれに決まり！デリッシュキッチンおすすめ献立】
【メインおかず】
ご飯のおかずにぴったり！
鮭の甘辛焼き今日のおかずはこんがり美味しい、鮭の甘辛焼きにしませんか？タレが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪
これを作れば間違いなし！
めんつゆで作る！基本の豚キムチ定番の豚キムチ！失敗しないレシピをご紹介！野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手！今晩のおかずにいかがでしょうか。
ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼きこってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です！淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！ お弁当にもオススメの一品です♪
簡単おかず！
サバ缶と大根のみそ煮風少ない材料で簡単みそ煮が完成！ あと一品ほしいなという時に！ ぜひ作ってみてください♪
しみしみの味わいに箸が進む♪
牛肉とズッキーニのめんつゆ炒めシンプルな味付けで素材のおいしさが味わえる牛肉とズッキーニの炒め物をご紹介♪ズッキーニに牛肉の旨味がグッと入ってジューシーな味わいに♪少ない調味料で簡単に美味しく作れます！味がしっかりしているため、冷めてもおいしくいただけるのでお弁当にもぴったりの一品です。
ささっと簡単調理！
豚こまともやしのしょうが炒め豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる！ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪
さっと炒めて簡単！
にらと豚肉の味噌炒めひとり暮らしの方に人気のニラを使用した時短おかずレシピです！味噌のコクが、豚肉とニラと絡んで絶妙な味です♪ご飯と合わせて丼にしても美味しいですよ。
揚げずにサクぷり！
海老マヨみんな大好き海老マヨ！ ぷりぷりの海老とマヨネーズがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになります♪揚げないレシピなので面倒な工程なしで作れますよ。短時間でできるので、あともう一品欲しい時にもおすすめです。
簡単さっぱり！
鶏肉の大根おろしのせポン酢と大葉であっさり！ 鶏肉のカリッとジューシー食感に大根おろしがよくあいます！ 食欲がない日でもおすすめです♪
肉のような食感！
メカジキのバター照り焼き身がふっくらとして柔らかい、メカジキのバター照り焼きのご紹介です♪ 甘じょっぱい照り焼き味でご飯が進みます！メカジキのお肉のような食感で食べ応え抜群の一品です。晩御飯のおかずに作ってみてはいかがですか？
味付け簡単！
鶏肉と豆苗のポン酢炒め食材2つで忙しいときにもさっと作れるスピードレシピをご紹介！ささみや鶏むね肉でもお作りいただけます。ごはんのおかずにぜひいかがでしょうか♪
簡単10分主菜！
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めキャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに！オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味に♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪
缶詰めで簡単！
サンマと玉ねぎのコチュジャン煮時間がない時にも簡単にできるお助けレシピのご紹介！缶汁も使って甘辛く仕上げます！ごはんもすすみますよ♪
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
【サブおかず】
元祖・無限シリーズ！
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
卵がふわふわ♪
ブロッコリーと卵の中華炒め相性の良いブロッコリーと卵のシンプルな炒め物です。簡単で手軽にささっと出来る1品です。困ったときのおかずにも！
ささっと簡単！
ねぎと油揚げの旨しょうゆ炒めごま油で炒めた香ばしいねぎと油揚げの旨しょうゆ炒めをご紹介♪ ねぎはじっくり炒めて、旨味を引き出しましょう！ねぎと油揚げを切って炒めるだけなので、おつまみやお弁当にもぴったりな一品です♪
簡単おつまみ♪
ピーマンツナマヨチーズ焼きツナ缶を使用した即席おつまみレシピです♪コーンを加えて彩りと食感をプラスしましょう。ツナ缶の代わりに焼き鳥缶を使うのもおすすめです。
お家にある食材で♪
くずし豆腐の卵とじあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！今日は外に出たくない！そんな時におすすめのおかず♪あったかい豆腐と汁だくな旨味だしを卵で包みました！
シャキッと簡単！
大根ときゅうりのやみつきサラダ大根ときゅうりで簡単にできる！ シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆
おつまみにも！
アボカドとマグロのユッケ加熱不要、切って和えるだけの簡単メニューです！ にんにく香る、コチュジャンのピリ辛ユッケだれと アボカド、卵黄のまろやかさがからんで絶品♪
10分で出来る！
カニかまぼことキャベツのやみつきサラダキャベツの定番料理にしたい一品♪キャベツをレンジでチンするのでカサが減り、驚くほどたっぷりと食べられます。マヨネーズとごま油を加えてしっかりとコクのあるサラダに！忙しいときにささっと作れるお助けレシピです。
10分で作れる♪
水菜とわかめのゴマダレサラダ食材をドレッシングと混ぜるだけのスピード副菜！ごま油とすりごまのゴマダレがやみつきになる味わい♪あと一品欲しい時、忙しい平日におすすめです。
10分スピード小鉢！
まいたけとにんじんのめんつゆ煮まいたけの旨味が染み出して深い味わいに！ にんじんの甘みとめんつゆの相性も抜群です！
パパっとすぐ出来る！
やみつき塩だれレタスレタスはちぎって食感を楽しみましょう！包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
1分で作れるやみつき味！
ちくわ明太バター少ない材料でパパッと作れるスピードおかず！バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。
【丼もの】
さっぱり食べられる♪
ポン酢豚丼ポン酢を使った味付け簡単な豚丼をご紹介します♪炒めるだけなので、忙しい日におすすめです。風味の良いポン酢はごはんとの相性も良く、止まらないおいしさに仕上がります。
フライパン1つで簡単！
なすの甘辛みそ丼トロッとなすがみそと相性抜群！ 火が通りやすいように小さく切りました！ 卵黄をくずして召し上がれ！
10分でできる！
ひき肉でふわふわニラ玉丼甘辛タレがひき肉によく絡み、ご飯がばくばく食べられる♪ 材料を用意して10分でできる簡単丼です！ お子さんも好きな味♪今日のお昼ごはんにいかがですか？
甘辛ダレがくせになる！
てりマヨ豚丼がっつり食べたいときはコレ！ 甘辛マヨネーズのタレが豚肉とごはんに絡んで箸が止まらない♪ 大人も子どももおかわり間違い無しです！
ボリューム満点！
塩だれ豚バラ丼にんにく風味の塩だれが具材とよく絡み、ごはんと相性ぴったりです。さっと炒めるだけなので、簡単にお作り頂けます♪
炒めるだけで簡単ガッツリ♪
もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼包丁、まな板いらずで簡単にどんぶりを！ 炒めるだけで出来ちゃう、もやしと豚肉のピリ辛味噌丼をご紹介します♪ シャキシャキのもやしとガッツリな豚ひき肉にやみつきになること間違いなし！
ピリッと辛い！
サーモンユッケ丼コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪
野菜たっぷり♪
餃子の具丼キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ！手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。
【麺類】
ワンパン&包丁なし！
ケチャップツナパスタフライパン一つで簡単パスタをご紹介♪パパッとできてしまうのにケチャップとツナ缶の汁が麺に染み込んで濃厚な味わいになります。調理時間が少ないので食べたいと思った時にささっとできます！ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
レンジだけで簡単に作れる！
肉のせ釜玉うどん忙しい日のお昼におすすめ！すぐにできる「肉のせ釜玉うどん」の作り方をご紹介します。甘辛い豚肉とねぎが生卵と絡んで、食べ応えばっちり。ちょっと豪華にしたい時は豚肉の代わりに牛肉を使っても。ボリュームのあるうどんが食べたいときにどうぞ♪
10分ですぐできる！
イワシと豆苗の混ぜうどんそのまま食べられるイワシ缶、豆苗を使いパパッと作れる混ぜうどんです！味付けはイワシ缶の缶汁を使い、レンジで加熱するので簡単♪うどんがイワシ缶の旨味を吸っておいしさが広がります。豆苗の代わりに大葉を加えるのもおすすめです。
ワンパン10分！
海苔クリームパスタフライパンひとつで10分で作れるクリームパスタのご紹介です！焼きのり、牛乳、コンソメなど手軽な材料で作れ、のりの風味がクリームソースと意外にも相性抜群♪ぜひ試していただきたい一品です。
レンジで簡単調理！
塩焼きそばフライパンなしで焼きそばができる簡単レシピ♪材料をボウルに入れて電子レンジに入れたらあっという間に完成です。豚バラとニラが加わりボリュームアップ！あっさりとした塩焼きそばは、忙しい日のお昼にもぴったりです。 ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
さっぱり簡単！
トマトと大葉の冷製パスタ切って和えるだけなので10分以内に簡単にできます！ 大葉とごまが効いて食欲のない日でも食べやすい♪ さっと作りたい日はこのメニュー、オススメです！
手軽に作れる♪
釜玉ねぎだれうどん香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです！ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。
【汁物】
10分で作れる！
洋風豆腐スープ豆腐が入ったコンソメスープはいかがですか？優しい味わいで何度でも食べたくなりますよ♪朝ごはんや昼ごはんの汁物にいかがですか？【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
10分簡単メニュー♪
キャベツとベーコンのスープ忙しい朝はこのスープでほっと一息つきませんか？10分で作れる簡単メニューをご紹介します。シンプルな分、ベーコンの旨味とキャベツの甘みがしっかり感じられるのが人気の秘訣♪冷蔵庫にある野菜でアレンジするのもおすすめです。
簡単に作れる♪
小松菜と油揚げのみそ汁材料を切って、お湯をかけて混ぜるだけの即席メニュー！小松菜の甘みと油揚げのコクを感じられ、優しい味わいの味噌汁に仕上げました。洗い物が少なく、忙しいときにも簡単にできる一品です♪
10分で完成！
簡単サバ缶スープサバ缶と白菜を使った簡単なスープレシピをご紹介します。サバ缶は缶汁ごと加えて旨味もたっぷり！おろししょうがを加えることで臭みをおさえます。お好みでこしょうやごま油をたらすのもおすすめです♪
【迷ったらこれに決まり！デリッシュキッチンおすすめ献立】
煮込み中にスピード3品♡
鶏じゃが献立まとめてレンチンして、3品完成！ 驚きの時間テクニック♪ 時間がない！でもバランスよく食べたい！そんな時におすすめ♪
レンジで時短テク！
煮込みハンバーグ献立電子レンジを使ってメインを仕上げている間に副菜完成♪ 豆腐入りのあっさりハンバーグです！ レンジをうまく活用して時間を短縮させましょう！
ビールが進む♪
大根のとろとろ煮献立ポカポカに温まる大根の煮物をメインに献立を考えました♪ お酒にぴったりの副菜をチョイス！ 野菜もとれてバランスのよい組み合わせ◎
炊飯器でメインが完成♪
ポークシチュー献立メインを炊飯器で作っている間に副菜を作りましょう！ 火を使わないので気にせず他のことができちゃいます♪ おしゃれでバランスの良い時短献立です。
