さっぱり食べれる！
焼きなすのエスニックあえ
焼きなすをエスニック風に簡単アレンジ！薬味もきいていてさっぱりと食べられる一品です♪簡単に作れるので副菜のメニューに困った日にいかがでしょうか。
- 調理時間 約15分
カロリー
137kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦に十字に切る。みょうがは根元を少し切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして斜めに薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、2、みょうが、桜えびを加えてあえる。
4.
器に盛り、パクチーをのせる。
レビュー
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