簡単一品♪
生麩と小松菜の胡麻和え

和食の世界で欠かせない食材、お麩。中でも「生麩」は独特の食感と風味で人気です。でも、普通のお麩との違いがよくわからない方も多いのではないでしょうか？この記事では、生麩の特徴や普通のお麩との違い、おいしい食べ方までを詳しくご紹介します。和食好きの方はもちろん、新しい食材に挑戦したい方にもおすすめの情報満載です。

お麩には、香ばしい風味の焼き麩やもちもちとした食感の生麩があります。 焼き麩や生麩の中にもいろいろな種類がありますが、それらは何が原料になっているかご存じでしょうか。 この記事では、お麩について原料や特徴、お麩の種類、カロリーや糖質などを解説します。 焼き麩と生麩のそれぞれに向いている食べ方や、お麩を使ったレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。