DELISH KITCHEN
  1. 顔を描いてハロウィーン風♪パプリカの肉詰め

顔を描いてハロウィーン風♪

パプリカの肉詰め

今年のハロウィーンはこれで決まり!パプリカの形を活かした可愛い一品♪ 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いて焼けば、油なしでもお肉がくっつかないので、キレイ&ヘルシーに仕上がります! お好きな色のパプリカと、かぼちゃの皮を使って好みの顔を作ってみてくださいね♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    パプリカは縦半分に切り、種を除く。耐熱皿にのせ、「サランラップ®」でゆったりとふたをし電子レンジで約4分加熱し、冷ましておく

  2. 2.

    玉ねぎは耐熱容器に入れて「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分30秒分加熱し、冷ましておく。

  3. 3.

    かぼちゃは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジで約2分加熱。あら熱をとって包丁で皮をそぎ取り、残りの実は1cm角に切り、冷ましておく。皮はとっておく。

  4. 4.

    Aのパン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまで手でよくこねる。玉ねぎとAを加えてさらによくこねる。(3)のかぼちゃの実を混ぜる。

  5. 5.

    (1)の水けをきり、内側に片栗粉を薄くまぶして、(4)の生地をきっちりと詰める。

  6. 6.

    「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、(5)を並べ中火で2~3分、焼き色がついたら弱火で3~4分、裏返して6~7分、ふたをしながらじっくりと焼く。

  7. 7.

    竹串を刺して肉汁が透き通っていたら、火を止め、そのまま肉汁が落ち着くまで5分ほどおく。

    ポイント

    クックパー®を使えば、フライパンが汚れず後片付けも楽々です♪

  8. 8.

    器に盛りつけ、混ぜ合わせたBを肉の面に塗り、かぼちゃの皮を切って作った目や口をのせて、飾る。