カルパッチョ仕立て！
マグロの漬けパッチョ
マグロの漬けが、お洒落な洋風の一品に変身♪マグロは薄めに切るのがポイントです。卵黄をからめて口に運べば、とろりと濃厚な味わいを楽しめます。見た目も華やかなので、パーティー料理にもおすすめです。
- 調理時間 約40分
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カロリー
224kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
マグロは薄切りにする。
2.
鍋に☆を入れて煮立たせ、バットに入れて冷ます。
3.
タレにマグロを入れてぴったりとラップをして、冷蔵庫で30分漬ける。
4.
器にベビーリーフをのせマグロを盛り、細ねぎ、ごまを散らし卵黄を添える。