作り方
1.
マグロは薄切りにする。
2.
鍋に☆を入れて煮立たせ、バットに入れて冷ます(漬けダレ)。
3.
漬けダレにマグロを広げて加え、表面に密着させるようにぴったりとラップをする。冷蔵庫で30分漬ける。
4.
器にベビーリーフをのせてマグロを盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。卵黄を添える。
レビュー
(2件)
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- ぴぴ最初ベビーリーフ買うか迷ったんですが、卵とマグロ刺にとてもよく合うので、買って正解でした🙌💗 30分しか漬けてなくても美味しくいただけましたが、次は漬ける時間を長くしてみたいとも思いました🙆♀️