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さっぱり食べられる!

たっぷり薬味の水餃子

薬味のさわやかな香りも◎ お酒のお供にも最適! もちもち皮も美味しい♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 11個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは細かく刻む。大葉は細切りにする。みょうがは縦2等分に切り細かく刻む。かいわれは1cm長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに★、細ねぎ(1/3量)を入れて混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに豚ひき肉、残りの細ねぎ、大葉、みょうが、かいわれ、☆を入れて粘り気が出るまでこねる。

  4. 4.

    餃子の皮にたねをのせて、ふちに水(分量外:少々)をつけて半分に折りたたむ。

  5. 5.

    鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、煮立ったら餃子を加えて中火で加熱する。浮いてきたら2分加熱して取り出す。器に盛り付けて、たれをかけて完成。