ごはんが進む♪

ごぼうと牛コマのきんぴら

Name: ごはんが進む♪ ごぼうと牛コマのきんぴら
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごぼう 1/2本(約100g); 牛こま切れ肉 120g; ねぎ 1/2本; 削り節 適宜; サラダ油 大さじ1; 水 1/4カップ; しょうゆ 大さじ1と1/2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ2/3

調理時間
約30分
カロリー
299kcal
費用目安
500円前後

炭水化物
-
脂質
-
たんぱく質
-
糖質
-
塩分
-

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごぼうは先に蒸し煮にして、柔らかくするのがポイント具のうまみがうつった煮汁がよくしみ込みます。今晩のおかずにいかがでしょうか♪

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材料【2人分】

ごぼう 1/2本(約100g)
牛こま切れ肉120g
ねぎ 1/2本
削り節適宜
サラダ油大さじ1
水1/4カップ
調味料
しょうゆ大さじ1と1/2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ2/3

ごぼうと牛コマのきんぴら

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