ピリ辛×みそ味が◎
鮭の回鍋肉風
タレがからんでごはんがどんどんすすむ！ さっと炒めて野菜の食感を残すのがポイント♪ ごはんにのせて丼にして温泉卵を乗せるのもおすすめです！
カロリー
266kcal
炭水化物
14g
脂質
10.9g
たんぱく質
25.6g
糖質
11.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
生鮭は塩こしょうをふり、3等分に切る。片栗粉を薄くまぶす。
2
キャベツは葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は薄切りにする。ピーマンは半分に切って種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で3〜4分程焼き、端によせる。
5
キャベツ、ピーマンを加え、油が全体にまわるまでさっと炒める。☆を加え、全体を炒め合わせる。
のんこ