春キャベツの塩こんぶ和え

ほとんどクセがなく、シャキっとした歯ごたえが楽しめるキャベツはいろいろなメニューに使えます。生のままでも加熱してもおいしく、万能野菜のひとつといえるでしょう。 この記事では、キャベツを使ったおすすめレシピ24選を一挙ご紹介します。 今晩のおかずに迷ったときも、キャベツを使いきれなさそうなときも、参考にしてみてください。

真冬用のコートが必要なくなり、色とりどりのお花が咲き始める春は何となく気分がワクワクしてきますよね。 お花見やお散歩で春を感じるのもよいですが、食事でも春を楽しんでみませんか。 この記事では、食で春を楽しめる春野菜について解説します。春野菜についてや、春野菜を使ったおすすめレシピをご紹介するのでチェックしてみてください。

春、暖かくなるとスーパーの野菜売り場に春キャベツが並びます。名前に「春」がついていることからいかにも柔らかくて美味しそうですが、実際、よく出回っているキャベツとどう違うのでしょうか。 この記事では、春キャベツと流通量が多い寒玉キャベツの味の違いや出回る時期、おすすめの調理法について特集しました。春キャベツを美味しく食べるレシピと合わせてどうぞ。