サニーレタスのラムソテーサラダ

手順

1. 1

   サニーレタスは縦半分に切り、千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ラム肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、2のラム肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   器にサニーレタスを盛り、3をのせて黒こしょうをふり、レモンを絞る。