簡単人気！「牛肉」を使った絶品レシピ37選！
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/11/15
牛肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食や麺まで37本の牛肉レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
おすすめ！牛肉を使った簡単人気レシピ
ふわふわ卵入り！
牛肉と小松菜のオイスター炒めオイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに♪卵を入れることで、満足感のある一品に。
お酒もご飯もすすむ！
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉と玉ねぎを使った牛丼風のしぐれ煮をご紹介していきます。食材に味が染み込み絶品♪たったの3工程でできて簡単なのに美味しいのが人気です。お弁当などにもいかがでしょうか？
お箸がすすむ♪
牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒めごはんのおかずにぴったりな、主菜レシピのご紹介です！マヨネーズを入れることで、コクプラス♪ふわっと香るしょうがの風味もポイントです♪ボリューム満点で彩りも良いので、食卓が一気に明るくなります。
ほっこり安定の美味しさ！
牛肉と白菜のすき焼き風甘辛味が懐かしい！ごはんにぴったりのおかずです。よく煮込んだ白菜のやわらかい食感がたまらない一品♪
めんつゆを使って♪
簡単肉じゃが家庭の定番、肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。なんといっても人気の理由は、味付けをめんつゆにお任せできること！時短でもしっかり味が入り美味しく仕上がります。程よく味が染み込んだ具材が食欲をそそります♪
焼肉でもすき焼きでもない！
炊き肉鹿児島の郷土料理♪焼肉でもすき焼きでもしゃぶしゃぶでもない、炊き肉のご紹介です。焼肉よりも脂が落ちてヘルシーですき焼きよりもさっぱりとした味わい。真ん中がくぼんだドーナツ型の鉄板に野菜を並べ、その上に牛肉や豚肉をのせてくぼみ部分に入ったダシにお肉や野菜を落とし、肉で野菜を巻いて食べます。本来は中央がくぼんだ鉄板で作りますが、ご家庭でも作りやすいホットプレートを使った作り方をご紹介します！
焼肉のたれで♪
牛肉とにんじんのカルビクッパ風ひとつの鍋でできるスープごはんのご紹介です♪具をたくさん入れて、野菜もしっかり食べられます。しょうがも入れることで身体がポカポカあたたまります♪
大好きなすき焼き味！
牛肉とトマトのすき煮トマトの酸味とすき焼き味が実はとっても合う！さっと煮るだけなので超楽チン♪今晩の1品にいかがでしょうか？
濃厚なおいしさ！
お手軽ハヤシライスおなじみの調味料を使って、フライパンでさっと作れる♪牛肉のコクときのこのうまみがたまらないおいしさです。
食欲そそる！
牛肉とコーンのガーリックライスおかわりが止まらないシンプル味！ 大人も子供も大好きなガッツリ飯！ 休日食べ盛り家族の昼食にいかがですか？
牛肉を使った簡単人気メインおかずレシピ
さっぱり感がたまらない♪
牛肉のおろしネギまみれ大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります！タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに！さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか？
おうちにある調味料で！
牛肉とアスパラの甘辛炒めアスパラと牛肉をごはんにぴったりな甘辛い味付けでさっと炒めます。そのままごはんに乗せて丼にするのもおすすめです。
ごま油が香る！
牛肉とごぼうのきんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！牛肉とごぼうは人気の取り合わせ♪ ごぼうの食感と甘辛な味付けで お弁当のおかずにもぴったりのおいしさです！ぜひお試しください！
ご飯のお供に！
牛肉の柳川鍋風柳川鍋はドジョウを使いますが、今回はもっと手に入りやすい牛肉で作ってみましょう！ごぼうの香りと濃厚なタレが、ご飯とよく合う料理です。卵はお好みの半熟加減で仕上げてください。牛肉以外に豚肉や鶏肉を使っても美味しくできます。
ささっと炒めて！
牛肉とたけのこのキムチ炒めキムチのピリ辛味でごはんがすすむ♪牛肉は炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです。たけのこの食感が楽しめるおかずです。
焼肉のたれを活用！
牛肉とピーマンの韓国風炒め焼肉のたれを使った簡単な炒め物をご紹介！甘辛いたれにコチュジャンをピリッときかせたごはんのすすむ一品です♪
しっかり味付け！
にんじんと牛肉のにんにく炒めシンプルな料理だけど、何度も食べたくなる！牛肉にはあらかじめ下味をつけておきましょう♪ご飯によく合う味です！
甘辛ダレが食欲をそそる！
牛じゃがピーマンの青椒肉絲夕飯のメインはこれで決まり！ 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです！
スタミナおかず！
かぼちゃと牛肉のオイスターソース炒めレンジで加熱したかぼちゃを使うので手軽に作れます。お肉の旨味とオイスターソースの濃い目のたれがかぼちゃに絡んでごはんが進む一品です！
お箸がすすむ♪
牛肉とじゃがいもの甘辛炒め素材2つで作る牛肉とじゃがいもの炒め物レシピのご紹介♪牛肉とじゃがいもに染み込んだ甘辛味がご飯によく合います。ご家庭にある調味料で手軽に作れるので、ぜひお試しください！
ご飯がすすむ！
豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め甘辛コチュジャンとごま油の香りが食欲をそそります。炒めるだけで簡単だけどがっつり主菜に！にんじんやじゃがいもを加えるのもおすすめです。
お弁当にもおすすめ！
ブロッコリーと牛肉のみそバター炒めみそとバターで風味やコクが楽しめる、ブロッコリーと牛肉のみそバター炒めのご紹介です！ごはんと一緒に食べたい1品ですよ。牛肉がない場合は、豚肉などでも代用できます。
味付け簡単！
めんつゆ肉豆腐めんつゆで味付けをする肉豆腐の簡単レシピをご紹介します♪忙しい時や仕事のあとにもさっと作れる一品です。えのきや長ねぎなどお好みの野菜でアレンジしていただけます。
牛肉を使った簡単人気ご飯ものレシピ
食べごたえ抜群！
牛肉と白菜のすき焼き丼すき焼き風の丼はボリューム満点♪甘辛の味付けでごはんがすすみます。くったりと煮えた白菜とねぎに牛肉のうまみがしみ込んで箸が止まらないおいしさ！とろとろの温泉卵を乗せて食べましょう。
簡単がっつり飯！
ワンパンビーフライスフライパン1つで簡単調理♪洗い物も少なく、熱々の状態で食卓へ！がっつり混ぜて豪快にお召し上がりください♪
一口食べたら止まらない♪
牛肉のガリバタ丼ガッツリ食べたい時にもオススメの一品！豚肉や鶏肉にアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試し下さい♪
甘辛味でやみつきに！
牛肉とねぎの焼肉チャーハン甘辛い味つけで食べだしたら止まらない！牛肉は下味をつけておくことで旨みが引き立ちます♪簡単で少し豪華な炒飯です！
ごはんと相性バツグン！
塩だれ牛カルビ丼がっつりお肉が食べたいときにぴったり！ボリュームのある丼ですが、牛カルビをさっぱりとした塩だれで絡めているので、しつこくならずペロリと食べられます。レモン汁の爽やかな酸味も感じられる、満足感のある1品です。
ごま油香る♪
春菊と牛肉のキンパ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！韓国風海苔巻きに春菊の風味をプラス！ 彩りもきれいな、見た目にも美味しい たくさんお野菜もとれる、一品です♪
焼肉のたれで作る！
牛肉とコーンの焼肉ピラフ風ご飯を使って作る簡単ピラフ風レシピのご紹介です。にんにくの香りとバターのコクで食欲そそること間違いなし！今晩の献立にいかがでしょうか♪
食べ応えバッチリ！
甘辛牛肉のおにぎりご飯といっしょにお肉をほおばれる欲ばりおにぎりのご紹介です。ご飯にしみこんだ甘辛いしょうゆ味と、のりの風味が相性抜群です！
煮込み時間短縮！
こく深ビーフカレー東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 食べ応え満点なビーフカレー！隠し味はオイスターソース！カレー用のお肉を煮込むより断然時短なレシピです♪
たまごがふんわり♪
牛肉とねぎの卵とじ丼お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。フライパン一つでお手軽に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
牛肉を使った簡単人気の麺レシピ
ボリューム満点！
牛肉としめじのすき焼き風うどんワンパンで完結！切りものも少なく、お料理に自信がない人も挑戦しやすいレシピです。後半は、卵黄を絡めながらお召し上がりください♪
がっつり満足！
韓国風焼肉そうめん牛肉にからめたコチュジャンの香りが食欲をそそります！ がっつり韓国焼肉風の味わいの肉！ 細いそうめんによくからんで◎
フライパンひとつで！
牛肉とナスのトマトパスタ暑い日にぴったりな牛肉とナスのトマトパスタをご紹介します。牛肉の旨味を吸ったなすがたまらないおいしさです！スパゲティをゆでる手間がないので、洗い物も少なく済みます♪ガッツリと食べたい時にいかがですか？
アツアツとろ〜り！
牛肉のあんかけ焼きそば野菜たっぷりの牛肉あんかけ焼きそばをご紹介します！カリカリに焼いた麺にアツアツ牛肉あんが絡まって絶品です♫ 中華麺はしっかり焼き付けてカリッと仕上げましょう♪フライパン一つで簡単にみんな大好きなご飯の出来上がりです！
