ズッキーニのカルパッチョ

手順

1. 1

   ズッキーニのガクをとり、薄く輪切りにする。くるみを細かく刻む。

2. 2

   皿にズッキーニをバランスよく並べ、カッテージチーズ、くるみ、ドライレーズンを散らす。

3. 3

   塩こしょうをふってオリーブオイルを回しかける 。ふんわりラップをして皿ごと冷蔵庫で冷やして完成 。