DELISH KITCHEN

さっと作れるおつまみ♪

パプリカのバターポン酢焼き

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

パプリカをじっくり焼いて、ポン酢でさっぱりと仕上げます。こくがあるのに食べやすい、シンプルな一品です。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

  • 赤パプリカ 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • おろしにんにく少々
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    赤パプリカは半分に切り、種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、赤パプリカを加えて中火で焼き色がつくように時々返しながら焼く。

  3. 3

    2に☆を加えてからめる。

レビュー

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  • kerori

    余っていたブロッコリーの茎と一緒に炒めました。バターの香りでとても美味しいです。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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