キャベツとエビのオーロラソース炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   むきえびはあれば背わたをとり、水で洗って水気をふきとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて油が全体にまわるまで中火で炒める。 キャベツを加えてしんなりするまで炒め、むきえびを加えて色が変わるまで炒める。

5. 5

   ☆を加え、からめながら炒める。

6. 6

   器に盛り、パセリをちらす。