DELISH KITCHEN

甘みが引き出される♪

オイル蒸しキャベツのピリ辛ソースがけ

4.0

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    456kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    38.9g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごま油でじっくりオイル蒸しにしたキャベツは、ゆたかな甘みと香りが絶品。豚肉と合わせてボリュームアップ!豆板醤をきかせたソースをかけて。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は3等分に切る。

  2. 2

    キャベツは一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにキャベツ、豚肉の順に広げ入れ、水、ごま油をまわしかけ、ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火で8分程蒸し煮にする。

  5. 5

    器に盛り、3をかける。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • コボたん

    蒸しキャベツが柔らかくておいしかったです。キャベツを蒸すのは珍しいですね。ピリ辛がまたよかったです。
  • かるぼ

    簡単で美味しい!酢と豆板醤が絶妙に合う。

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