甘みが引き出される♪
オイル蒸しキャベツのピリ辛ソースがけ
ごま油でじっくりオイル蒸しにしたキャベツは、ゆたかな甘みと香りが絶品。豚肉と合わせてボリュームアップ！豆板醤をきかせたソースをかけて。
カロリー
456kcal
炭水化物
10.1g
脂質
38.9g
たんぱく質
13.4g
糖質
7.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は3等分に切る。
2
キャベツは一口大に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにキャベツ、豚肉の順に広げ入れ、水、ごま油をまわしかけ、ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火で8分程蒸し煮にする。
5
器に盛り、3をかける。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラの極薄切りを使ったので肉をカットする手間を省け、キャベツを切るだけなので手間要らず。ソースもとにかく美味しい‼︎ 蒸している間にソースを作れば、短時間で本当に簡単に出来上がります。
コボたん
蒸しキャベツが柔らかくておいしかったです。キャベツを蒸すのは珍しいですね。ピリ辛がまたよかったです。かるぼ
簡単で美味しい！酢と豆板醤が絶妙に合う。
osmanthus