お箸がすすむ♪
ブロッコリーのピーナッツみそ和え

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき、薄切りにする。

2. 2

   袋にピーナッツを入れ、めん棒で細かく砕く。

3. 3

   耐熱容器にブロッコリー、水(分量外：大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。ブロッコリーを加えてあえる。