しっかり濃厚！
れんこんのピーナッツ炒め

手順

1. 1

   れんこんは1cm幅に切り、水につけて水気を切る。ピーナッツはビニール袋に入れてめん棒などで軽く砕く。

2. 2

   鍋にごま油を入れて熱し、れんこんを入れて中火で軽く炒める。弱火にしてふたをし、3分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ピーナッツ、☆を入れて照りが出るまで炒めて完成。