DELISH KITCHEN

レンジで簡単副菜!

豆苗とにんじんのピーナッツ和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    64kcal

  • 費用目安

    100前後

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あと1品!のお助けメニュー! ピーナッツの香ばしい風味でどんどんお箸がすすみます♪ 彩りも良く、お弁当にもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1.を入れ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら水気を絞る。

  3. 3

    ピーナッツはビニール袋に入れ、めん棒で細かく砕く。

  4. 4

    ボウルに砂糖、しょうゆ、ピーナッツを入れて混ぜ、2.を加えてあえる。

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