かつお菜のごま和え

レビュー

• シンタロー

  かつお菜大好きの私にはたまりません❗️是非副菜に。かつお菜自体の味が濃いので、濃い味が好きな人はいいと思います❗️一回目、レシピどおりだと、醤油が辛く感じたので少しだけ少なめにしました。かつお菜の味も引き立つし、美味しいです❗

  

• うまを

  「貰ったはいいが馴染みがなくてどう食べたらいいのか分からん野菜」系のレシピはとてもありがたいです。出汁が出る（らしい）葉物なので、煮浸しのイメージが強いですが、こちらの方が味と彩りの持ちが良く、最後まで食べやすいですね。白ごまを切らしていたので黒ごまで作りましたが、大変美味しかったです。

  

• biscotte

  初めてかつお菜を食べました。 味付けはほうれん草の胡麻和えと同じですが、 かつお菜の葉肉が厚く、苦味がないので、美味しく頂けました！

  

• えみりんご

  もち菜とカツオ菜は一緒ですか？笑 義実家の畑で作ったのを頂いたので作ってみました。 野沢菜のような歯応えがあり、調味料の濃いあじと中からジワっと出てくる水分がちょうどマッチして良い味です。 またもらうことがあれば作りたいと思います。