一人分塩分1g以下！

鶏団子の桜えびあん

Name: 一人分塩分1g以下！ 鶏団子の桜えびあん
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏ひき肉[もも] 200g; 白菜 200g; 長ねぎ 1/2本(80g); ゆず 1/2個; 桜えび[乾燥] 大さじ2; ごま油 小さじ1; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; こしょう 少々; おろししょうが 小さじ1; 水 150cc; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 片栗粉 小さじ1; 水 大さじ1

調理時間
約30分
カロリー
227kcal
費用目安
600円前後

炭水化物
14.8g
脂質
7.3g
たんぱく質
21.9g
糖質
11.4g
塩分
1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

桜えびはだしと調味料、両方の役割を兼ね備えた優れもの食材！から炒りすることで、より香ばしさがアップし、少ない塩分でもおいしくいただけます。最後にゆずを加えればさわやかな香りが口いっぱいに広がります♪

管理栄養士が考えた！塩分控えめレシピ

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材料【2人分】

鶏ひき肉[もも] 200g
白菜 200g
長ねぎ 1/2本(80g)
ゆず1/2個
桜えび[乾燥] 大さじ2
ごま油小さじ1
☆肉団子用調味料
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
こしょう少々
おろししょうが小さじ1
★あんかけ用調味料
水150cc
酒大さじ1
塩小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1
水大さじ1

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