DELISH KITCHEN
  1. めんつゆで簡単に!大根のごまめんつゆ和え

めんつゆで簡単に!

大根のごまめんつゆ和え

めんつゆを使うことで調味料は3つで仕上げます。白いりごまとごま油の風味で箸が進む副菜です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    50kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根[葉付き] 6cm(180g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。大根の葉は粗く刻む。ボウルに大根、大根の葉入れて塩(分量外:小さじ1/3)を加えて揉み込み、5分程おき、水気をしぼる。

    ポイント

    大根の葉がたくさんある時は量を調整して入れましょう。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • とても簡単に出来るので、余った大根があったら作ってみるとよいと思います。 酢が苦手な方は入れなくても、美味しくできますよ。 薄切り難しい方は、スライサーで切ってからやると簡単です。