DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単に!

大根のごまめんつゆ和え

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    50kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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めんつゆを使うことで調味料は3つで仕上げます。白いりごまとごま油の風味で箸が進む副菜です。

材料 【2人分】

  • 大根[葉付き] 6cm(180g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    大根は縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。大根の葉は粗く刻む。ボウルに大根、大根の葉入れて塩(分量外:小さじ1/3)を加えて揉み込み、5分程おき、水気をしぼる。

    ポイント

    大根の葉がたくさんある時は量を調整して入れましょう。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とても簡単に出来るので、余った大根があったら作ってみるとよいと思います。 酢が苦手な方は入れなくても、美味しくできますよ。 薄切り難しい方は、スライサーで切ってからやると簡単です。
  • ミルク

    あと1品欲しいときに簡単にできて助かります。

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