コロコロ具材♪
大豆とにんじんのミルクスープ
調理時間
約15分
カロリー
243kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大豆、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープをご紹介します♪コロコロとした具材が可愛らしく、色鮮やかで食卓がパッと明るくなる汁物です。あっさりとしたミルクスープはバターのコクとソーセージの旨味が合わさって優しい味わいに仕上がります。
手順
1
にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
2
ソーセージは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを入れて玉ねぎの色が透き通るまで炒める。大豆、☆を加えて煮立たせ、ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
4
牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。
レビュー
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