DELISH KITCHEN

糖質84%オフ!

ズッキーニのチーズドライカレー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    439kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    14.7g

  • 脂質

    30.9g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ズッキーニとにんじんを使ったドライカレーのご紹介♪カリフラワーライスをごはんに置き換えることで、満足感のある仕上がりに!糖質が上がりがちなカレーも、食材と調味料を工夫することで気にせず食べられます♪※一般的なごはんを使用するドライカレーと比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分9.8g)。

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材料 【2人分】

  • 合いびき肉 200g
  • ズッキーニ 1/2本(85g)
  • にんじん 1/3本(40g)
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • カレー粉大さじ1/2
  • 大さじ2
  • ★バターカリフラワーライス
  • カリフラワーライス[冷凍]300g
  • 塩こしょう少々
  • 有塩バター10g