ボリューム満点！
マッシュポテトの重ね焼き
お餅とチーズの入ったマッシュポテトの上にミートソースとズッキーニを重ねて焼いた、おもてなし料理のご紹介！食べ応え抜群の一品です♪ぜひお試しください。
カロリー
741kcal
炭水化物
60.4g
脂質
38.9g
たんぱく質
34.7g
糖質
55.8g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは小さめに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちにつぶす。
2
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ズッキーニはへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。
3
切り餅は1cm角に切る。別の耐熱容器に牛乳、切り餅、ピザ用チーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで切り餅が柔らかくなるまで3分加熱する。
ポイント
切り餅が柔らかくならない場合は30秒ずつ追加加熱してください！
4
1に☆を加えて混ぜる(マッシュポテト)。
5
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら★を加えて炒める(ミートソース)。
6
耐熱皿にマッシュポテトを敷き詰め、ミートソースをのせ、ズッキーニをきれいに並べる。ピザ用チーズをちらし、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。パセリをちらす。
ポイント
様子をみて焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせてください！
レビュー
-
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- 大量にあるズッキーニ消費のために作りました。凄くボリュームがあって、食べ応え抜群でした。4歳の娘が、特にマッシュポテトの部分を気に入って「お餅、おいしー☆」とパクパク食べてました。また作りたいです(*^_^*)
☆Momo☆