DELISH KITCHEN

お昼ごはんにぴったり!

ローストチキンサンド

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    716kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉たっぷりでボリューム満点のサンドイッチはいかがですか?からしのツンとした辛さとマヨネーズの風味がこんがりと焼き上げた鶏肉に絶妙にマッチします♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、横5mm幅の薄切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉は皮目を下にして横長において4本ほど切り込みを入れ、半分に切る。バットにのせ、☆を加えてもみこんで10分ほどおく。

    ポイント

    オーブンを200℃に予熱しましょう。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷いて2の鶏肉を皮目を上にしてのせ、200℃に予熱したオーブンで肉に火が通るまで15分焼く。取り出して粗熱をとり、食べやすい大きさに切る(ローストチキン)。

  4. 4

    ボウルに★を入れてよく混ぜる(からしマヨネーズ)。

  5. 5

    食パン4枚の片面にからしマヨネーズをそれぞれ1/4量ずつぬる。

  6. 6

    5の食パン1枚を、からしマヨネーズをぬった面を上にしておき、レタス、トマト、ローストチキンの順にそれぞれ1/2量ずつのせる。5の食パンをからしマヨネーズをぬった面を下にしてのせ、はさむ(ローストチキンサンド)。同様に計2個作る。

  7. 7

    ローストチキンサンドをそれぞれラップで包み、10分ほどおいてなじませる。

  8. 8

    ラップをしたまま食べやすい大きさに切る。

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「鶏もも肉」の基本

「トマト」の基本

「レタス」の基本

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