DELISH KITCHEN

バゲットにつけて♪

小松菜とホタテとベーコンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    812kcal

  • 費用目安

    800前後

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食材3つであっという間にできるアヒージョレシピ。バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、十字に切り込みを入れ、振り洗いする。3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。ブロックベーコン、ホタテを加えて2分ほど煮る。小松菜を加えてしんなりするまでさっと煮る。

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