小松菜のアーモンド和え

手順

1. 1

   小松菜は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱。水にとって冷まし、水気を切る。

2. 2

   アーモンドはビニール袋に入れてめん棒などで粗く叩く。

3. 3

   ボウルに小松菜、塩、オリーブオイル、アーモンドを加えて混ぜる。器に盛り、粉チーズをふる。