DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪

ねぎとホタテとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    718kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    6g

  • 脂質

    68.1g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    4.5g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ねぎとホタテとえびで作るお手軽レシピのご紹介。ぜひご家庭でバル気分をお楽しみ下さい♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえび、ホタテは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ホタテ、ねぎを加えむきえびの色が変わり、ねぎがやわらかくなるまで中火で3〜5分煮る。

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「ねぎ」の基本

「えび」の基本