レトルトで作る♪
えびとほたての焼カレー
レトルトカレーを使って簡単につくるレシピのご紹介です！えびとホタテはいかや牡蠣など、お好きなシーフードに変えてもおいしくお作りいただけます♪
カロリー
811kcal
炭水化物
94.9g
脂質
29.7g
たんぱく質
35.2g
糖質
94.3g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
- ごはんどんぶり4杯(800g)
- むきえび 12尾(180g)
- ベビーホタテ[ゆで] 8個
- 卵 4個
- レトルトカレー4袋(800g)
- ピザ用チーズ 80g
- サラダ油大さじ1
手順
1
むきえびは水で洗って水気をふきとる。
ポイント
背わたがある時は取り除いてから洗いましょう。
2
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、むきえび、ベビーホタテを入れてえびの色が変わるまで炒める。レトルトカレーを加えてあたためる(カレー)。
3
耐熱容器に残りのサラダ油(大さじ1/2)を1/4量入れてキッチンペーパーで薄くのばす。ごはんを1/4量入れてカレーを1/4量かける。真ん中をくぼませて卵を1個のせ、ピザ用チーズを1/4量かける。同様にして計4個作る。
4
トースターに入れて、焼き色がついて卵がお好みの状態になるまで焼く。
注意事項
食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
よくある質問
- Q
オーブンでも作れますか？
A200〜250℃に予熱したオーブンで卵がお好みのかたさになるまで3〜5分を目安に焼いてください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- レトルトカレーがひと手間加えるだけでとても美味しくなりました。
Satoko
ピーマンとしめじを足しました。 レトルトが少し甘めだったのでカレー粉足したら好みの辛さに❣️ 簡単で美味しいので、いろんな具材でまた作ろう。
けちゃっぷ