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旨味たっぷり♪
鶏団子とひらひら大根の旨煮

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(1件)

調理時間

約20分

費用目安

500円前後

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大根は薄切りにすることで味が染みやすく、歯触りも残しつつ食感を楽しめる♪梅肉とかつお節の風味が食欲をそそります。肉団子の旨味が大根に染みてほっこりする一品です。

  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    2.2g

  • たんぱく質

    28.8g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

冬の低カロリー

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉[むね] 200g
  • 大根 8cm(240g)
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 梅干し 1個
  • かつお節 1/2袋(2g)
  • 塩小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ☆肉だね調味料
  • 卵白 1個分
  • 酒大さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 水400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 水大さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2

「大根」の基本

「豆苗」の基本

「鶏ひき肉」の基本

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