もやし焼き

手順

1. 1

   ボウルにもやし、☆を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、1を入れて丸く平らに形をととのえ、フライ返しなどで押さえながら焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   お皿に一度取り出し、フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を加え、裏返してフライパンに戻し入れる。カリカリになるまで中火で5〜6分ほど焼く。