さっぱり美味しい！
マヨネーズなしのマカロニサラダ

手順

1. 1

   きゅうり、玉ねぎは薄切りにする。ボウルにきゅうり、玉ねぎを入れ、塩(ひとつまみ)をふってもみこみ、5分ほどおく。水気をしぼる。

   ポイント

   玉ねぎの辛さが気になる方は、水に5分ほどさらしてから塩をふってください。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆでる。水気をしっかり切ってボウルに入れ、オリーブオイル(大さじ1/2)を加えてあえる。粗熱をとる。

   ポイント

   塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。ゆで始めはマカロニが鍋底にくっつきやすいため、さっと混ぜましょう。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、マカロニ、ツナ缶、きゅうり、玉ねぎを加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。