シャリっと美味しい！
丸ごと冷凍トマト

手順

1. 1

   トマトはへたを包丁でくり抜く。

2. 2

   ラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。空気を抜くように袋の口を閉じ、冷凍庫に入れて一晩(8時間)冷凍する。

   ポイント

   保存袋は耐冷温度を確認して下さい。

3. 3

   ラップをはずし、器にのせて冷蔵庫で1時間ほどおき、半解凍にする。

   ポイント

   トマトの皮を取り除く場合は、流水にあてると簡単にむくことができます。

4. 4

   お好みで塩をふる。

   ポイント

   オリーブオイルやレモン汁、ツナ缶などをのせて食べるのもおすすめです。