夏野菜をたっぷり楽しむ定番献立！
とうもろこしの中華風とろたまスープ
5.0
(4件)
調理時間
約10分
費用目安
100円前後
【期間限定 無料公開中！】 とうもろこしと玉ねぎの甘さが溶け込んだ卵スープです。えのきをたっぷり加えて食感をプラス♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
101kcal
炭水化物
13.2g
脂質
3.6g
たんぱく質
6.2g
糖質
10g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
手順
1
とうもろこしは縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。粗く刻む。えのきは根元に向かって3cm幅に切る。根元は取り除き、ほぐす。玉ねぎは横半分に切って薄切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、とうもろこし、えのき、玉ねぎを加える。再度煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。
3
水溶き片栗粉をまわし入れてさっと混ぜ、弱めの中火でとろみがつくまで混ぜる。溶き卵をまわし入れ、かたまるまで加熱してさっと混ぜる。
