クリスマス献立♪
マッシュポテトのツリーサラダ
【期間限定 無料公開中！】 クリスマスにぴったりなサラダをご紹介！食卓が華やかになること間違いなしです♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
241kcal
炭水化物
32.1g
脂質
10.6g
たんぱく質
7g
糖質
26.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。
※プレミアム会員のみがご利用できます。
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。黄パプリカは星型に合わせて四角に切り、星型で抜く。残りの部分は粗く刻む。ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。芯は厚めに皮をむき、1cm角に切る。耐熱容器に小房を入れ、塩(少々)、水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱して水気を切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
2
別の耐熱容器にじゃがいも、ブロッコリーの芯、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでじゃがいもがやわらかくなるまで5分ほど加熱する。水気を切って熱いうちにじゃがいもをつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。粗熱をとる。
ポイント
じゃがいもはお好みの状態になるまでつぶしてください。
3
2の耐熱容器に刻んだ黄パプリカ、マヨネーズを加えて混ぜる(ポテトサラダ)。
4
ポテトサラダをラップでツリーの形にととのえ、器に盛る。ブロッコリー、ミニトマト、星形のパプリカを飾る。粉チーズをかける。
