
明太子の人気おつまみレシピ21選
作成日: 2022/11/01
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。そんな時にピッタリな、明太子を使ったおつまみをご紹介します。ビールや焼酎、日本酒、ワインなどに合うレシピ21選!夕食のおかずにもおすすめです。
居酒屋風!明太子のおつまみ
レビュー
- いっけぇお弁当用に作りました😊 明太子と卵のダブルたまごが、めちゃくちゃ美味しいです! たらこバージョンも作ったのですが、たらこの場合は1本まるまる入れた方が味がよく出て美味しいと思いました。
- コタたまご1個に対して水は大さじ1でいいかな?と感じました!
- まつゆあたしの卵焼きレシピ♡♡ 卵焼きはこの味が一番! みりんのおかげかほんのり甘みもあり、マジで最高な味です。顆粒だしはレシピより少し多め、ふたつまみぐらい入れちゃってます。他の味の卵焼きもたまに作るけど、これは材料のおかげかどのレシピのものよりもフワッフワ!!!に作れますよ♡ 見た目も可愛いし、超オススメです!
- Subeve二回目の卵液まで破れてしまってたのでラスト一回よく焼きでの仕上がり😌 今まで食べただし巻きの中で1番おいしい! ただ2時間後に食べた時水が出ていたのでお弁当には不向きかも。 出来たてはふわふわでとっても美味しい🥺
レビュー
- くろうずらの卵で代用しました☆
- 荊姫きゅうりが2分の1本しかなかったので、冷蔵庫にあった缶詰のコーンの残りを足してみました。コーンの甘さが明太子と相まってとても美味しかったです!
- まっち美味しい!明太マカロニです。ちょっと、アレンジして、オリーブオイル少々、乾燥パセリを足してみました。お食事の一品足しに、お酒のお供に、パン🍞と共に、オススメです(^-^) 簡単なので、美味しい明太子がある時に作ってみて下さいませね🎵
- ViViマヨなのにお酢と明太子のおかげで サッパリ美味しくいただきました😋👍💕 明太子が余った時に作りました。
熱々を召し上がれ♪
明太とろろ焼き4.1
(
28件)とろろと明太子、間違いのないコンビを組み合わせてこんがりと焼いた居酒屋メニューをご紹介します♪長芋と卵のふんわりとろっとした食感と、明太子の塩気がたまりません。
調理時間
約20分
カロリー
230kcal
費用目安
300円前後
明太子 卵 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 細ねぎ(刻み) かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 田んぼの苔1度目はレシピ通りに作りました。ご飯が進む味でとても美味しかったです! 2度目は、明太子の代わりにキムチを刻んで生地に入れてみました。生臭さがないので、明太子よりもさらに美味しくいただけました!また、長芋は、半量を叩いて半量をすりおろすことで、すりおろした長芋と卵が上手く絡んで、ふわとろなのに崩れにくいという仕上がりになりました!どうぞお試しください!
- 花桃長芋のふわふわと半分は荒削りで2つの食感を楽しめて家族に大好評でした。少したらこが少なかったので次回、多めに入れて作ろうと思います。
- しんちゃん美味しいです。 スパニッシュオムレツに対抗 和風長芋バージョンでしょうか。
- モーリス大好評でした。
5分で作れる!明太子のおつまみ
前菜に!明太子のサラダ・和え物
香ばしく焼いて!明太子のおつまみ
さっとできる!
にんじんとしらたきのたらこ炒め4.8
(
6件)たらこの食感がクセになる!短時間でさっとできるおつまみのご紹介です。しらたきが入ることででボリュームがでて、満足感のある一品です。味付けはめんつゆだけでシンプルですが、たらこが入ることによりコクがプラスされます。たらこは明太子でも代用していただけます♪
調理時間
約10分
カロリー
86kcal
費用目安
300円前後
たらこ にんじん しらたき ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あっつん帰宅がおそくなっても、短時間でおいしく作れます。簡単なので子供も作れます!
- けーチューブの明太子で作りました。 炒めるだけなので簡単でした。美味しかったのでまた作ります!
おつまみにぴったり♪
玉ねぎの明太マヨチーズ焼き4.2
(
34件)玉ねぎに濃厚な明太マヨとチーズをのせて焼き目がつくまでこんがりと焼いた、やみつきになる一品です!玉ねぎはレンジで加熱しておくことでトースターの焼き時間を短縮できます。おつまみにもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
202kcal
費用目安
300円前後
明太子 玉ねぎ ピザ用チーズ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まるアレンジで玉ねぎをバターで炒めて、舞茸入れたら最高でした!
- 樋渡スキレットで作ってみました。ガスコンロとグリルで調理。玉ねぎがいい感じに甘くなります。美味しい
- みわ時間もかからないのに、美味しかった
- もずもずさん最初は半信半疑で作ってみたのですが、食べてみたらビックリ ピリッとした明太子の味とまろやかなマヨネーズ、そしてとろんとろんの玉ねぎが合わさって、美味しくいただきました。 玉ねぎが大好きなので又、作りたいと思います。 家族全員が、これは一体なんなんだと、見た目とのギャップがあって面白い出来上がりとなりました。
フライパンで作る♪
じゃがいもの明太マヨチーズ焼き4.7
(
13件)相性抜群のじゃがいもと明太子を合わせたお手軽一品をご紹介♪塩気のある明太マヨソースととろけるチーズがじゃがいもに絡んで、やみつきになるおいしさです。おつまみやおやつにいかがですか?
調理時間
約10分
カロリー
247kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも 明太子 ピザ用チーズ サラダ油 細ねぎ(刻み) マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひまわり簡単で美味しくて、子ども達にも人気でした!
- のりあき蒸らしの時間は弱火で1~2分がちょうど良かったです。
- にょとても美味しく、好評でした。
- DELIDELIトッピングは、ネギも良いですが、 刻み海苔でも相性バツグンで 美味しかったですd(≧▽≦*)
レビュー
- キウイ簡単に作れて美味しいのでよく作ります。 多めに作って冷凍もできるので便利です。 小さい子どもの分は明太子抜きで作って、食べる時に少し醤油をたらして食べています。 輪切りのレンコンが良い食感でもちもちサクサク両方楽しめます!
- pecoすりおろし蓮根にみじん切り蓮根をプラスしたら食感が凄く良いです(*´˘`*)練り合わせた時に少し水っぽいかと思いましたが焼き上がるともちもち感もあり美味しくできました⌖˚◌
- ちゃめ明太子が無かったので練り梅と刻み紫蘇を代わりに入れて作りました。美味しかったです。次はレシピどおり明太子で作ります!
- としちゃんレシピ通りに作りました。 家族に大評判でした。
レビュー
- ゆずといく母が明太子大好きのであと1品に作りました。簡単に美味しく出来ました🖤
- さくもも魚焼きグリルで焼いたので少し焦げてしまいましたが美味しかったです。軸を刻んで混ぜるのを忘れましたが、混ぜて乗せるだけなのでとても簡単です。おつまみにも良さそうです。
- ぴんくふぇありー主菜としてはボリュームが少ない感じはしますが、しっかり味が付いていて、椎茸の食感も良く美味しいです😊明太子の辛味が苦手ならたらこでも美味しくできそうです✌️
- デリッシュキッチン信者少し辛かったかなあ 胡椒は極少々でいい気がする。。。
レビュー
- binnaga巻くのが難しいですが、とろとろでとても美味しいです。チーズが伸びるのも楽しいです!
- かんちむ巻くのが難しかったけど、明太子とチーズが合う♡ また作ります!!卵の消費にちょうどいいし、時短でもう1品作れるし最高です♡
- マキコバ明太子好きなので、つい明太子を入れすぎました。ちょっと塩っぱかったので、次回は控えめにしてみたいと思います。トーストに合いますね。
- KIIIめちゃくちゃ簡単で激うまでした(*´︶`*)❤︎ 明太子たっぷりが凄く美味しかったです! テフロン加工のフライパンなら簡単に 巻けます! 旦那も大喜び(笑)
中からとろ〜り!
はんぺんの明太マヨはさみ焼き4.3
(
38件)はんぺんに切り込みを入れてポケット状にし、大葉、明太マヨソースを詰めて焼くだけの簡単一品♪はんぺんと明太子の塩気があとを引く、おつまみにおすすめの一品です。
調理時間
約10分
カロリー
216kcal
費用目安
200円前後
はんぺん 大葉 とろけるスライスチーズ 有塩バター 明太子 マヨネーズ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- レン大葉がなかったのでこまかくした岩海苔をかわりに入れてみたら美味しくできました!
- スコットu俺にも作れたカンタンレシピ! 明太子が余っていたので、何かできないかと! かなり美味しかった!少し焦げ目を多くしたことが美味さ増。 料理を通して材料達のありがたさを実感しています😉
- こんにゃくピザ用ミックスチーズが余っていたので、代用しました! 簡単おつまみで美味しかったです^ ^
- まめのすけとても美味しかったです!
こんがり焼いて♪
明太ハッセルバックポテト4.2
(
20件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 細かく切り込みを入れた新じゃがいもをトースターで香ばしく焼きます♪程よい塩気の明太クリームチーズをつけて食べれば、やみつきになること間違いなし!?
調理時間
約30分
カロリー
279kcal
費用目安
300円前後
新じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう 明太子 クリームチーズ こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Kawasanかなりのボリューム感があり、美味しかったが、トースターの温度が低かったのか、じゃがいもが少し硬めだったことが残念。(トースターの温度がわからず、220度でやってみた) 初めのじゃがいもへの切り込みは、少し浅めの方が良いかも。じゃがいもによっては、トースター加熱後、バラバラになったものがあった。(2020/5/16)
- モカ夢生ママビジュアルの割には味にパンチが薄かったかな😅 でも食卓が華やかになりました😊
- まりすじゃがいもの味がよくわかるような料理で美味しかったです。レンチン時間を少し延長していもを柔らかくしてから焼きました。明太チーズは少し味が薄かったのでアレンジしてもいいかなと思いました。
- おふみクリームチーズがなかったので、マヨネーズで代用しましたが、美味しかったです◡̈⃝︎⋆︎*
パリもち食感♪
餅入り油揚げピザ4.4
(
16件)東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!油揚げの中にお餅をいれて、ボリュームアップ♪パリッと焼いた油揚げと、とろーん溶ろけたお餅の食感が絶妙!おつまみにおすすめのレシピです。
調理時間
約20分
カロリー
265kcal
費用目安
400円前後
切り餅 油揚げ 辛子明太子 マヨネーズ ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ずぼら瓶お餅も油揚げもお家にあるのでお助けレシピです🤓 餅入り油揚げを先にオーブンで5分位焼き その後ソースとチーズをのせて更に5分~7分焼くことをおすすめします‼️ ⚠️中の餅がふくらまず、レシピより時間がかかりました。そこを注意すれば大丈夫だと思います😖💦 美味しいので絶対次は成功させます❗
- めたん美味しかったです。 油揚げを開くのがちょとめんどうだけど その他は簡単で家族にも好評でした! リピ決定!
- きいな味濃いめの居酒屋さんメニュー。 お酒好きさんのおつまみに合いそう! 旦那さんも喜んで食べてくれました👍✨
- pchanおつまみにも◎ とても美味しかったです またリピしたいです
カラッと揚げて!明太子のおつまみ
調理時間
約30分
カロリー
652kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 明太子 とろけるスライスチーズ 焼きのり 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- K&Yママ海苔、チーズ、明太子どれも好きなものがお肉でひとまとめ😊 作り方も簡単で美味しかったです!
- キャサリン昼御飯にしました。初めて作りました。さくさくして肉巻きの中に明太子とチーズが入って明太子がたくさん入ってチーズがトロっとしてすごく美味しいです。また作りたいです。
- みこりんじっくり揚げたのに中に火が通ってなくて、レンチンで火をとおしました。しそをプラスして作ったら、家族みんなが美味しい❣️ほめられました。リピ決定です。次回作る時は豚バラスライスは超薄切りでを何枚か重ねてみようと思います。
- K美味しかったです♪ 子どもも気に入ってバクバク食べてました(^^)