止まらない美味しさ♪
ポテトチップス
子どもにも大人にも大人気のポテトチップス！じゃがいもをスライスして揚げるだけなので、食べたいときに食べたい量だけ簡単に作ることができるレシピをご紹介します。コンソメやのり塩など自分好みの味付けを試したり、薄切りや厚切りなどじゃがいもの厚さを変えたりと、色々な楽しみ方ができますよ。
カロリー
155kcal
炭水化物
11.9g
脂質
11.3g
たんぱく質
1.1g
糖質
11g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは皮をむいて、スライサーで薄切りにし、水に浸しておく（水を何度か変える）。 じゃがいもの水気を良く拭き取る。
2
160℃のサラダ油に1枚づつ入れ、少し色づいてきたら、油から取り出し、油を切っておく。 紙袋の中に揚げたじゃがいもを入れて、適量の塩を入れ、蓋を閉じ、シャカシャカと振る。 お好みの容器に盛って完成。
よくある質問
- Q
始めはキレイに揚がったのに複数回やると揚がり具合が茶色になってしまいます
A油が劣化している可能性があるため ・鍋の底から4センチの高さでしっかりと油を入れて揚げていただくこと ・何度か水を変えて、しっかり水切りすること をポイントにお作りください
- Q
ポテトチップスを使ったアレンジレシピを教えてください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 市販の物のようにおいしかったです。 まだしっかり焼き色がついていないものはパリッとならなかったので、焼き色大事ですね。
たなすけ
頂き物の紫芋でつくりました！泡と音がしなくなる頃合いで油からあげるとパリパリサクサクに出来上がりました！メチャクチャ美味しい！カロリーの味がしますが、やめられそうにありません。永ちゃん推し
スライサーではなくて包丁で切ると分厚かったけど美味しかった｡imandako
上手くできた！
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ぴな丸