歯ごたえ抜群！
フライドれんこん
小腹が空いた時はコレ！ おやつやおつまみにもピッタリ♪ 食感がやみつきになります！
- 調理時間 約30分
カロリー
98kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは長さ5cm、2cm角に切り、酢と水を合わせて酢水を作り、2〜3分さらして水気を切る。
2.
ビニール袋に1としょうゆ、おろしにんにくを入れて軽くもみ、5分程漬ける。別のビニール袋に片栗粉とれんこんを入れて全体にまぶす。
3.
鍋にサラダ油を入れて170℃になるまで熱し、2を入れてこんがりするまで上下を返しながら揚げる。
4.
ハーブソルトをまぶす。
レビュー
(2件)
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- ねえさま歯応えバツグン！ 色んな野菜でフライを試してみていますが、暫定一位。 味付けが特に好みに合ってて、口うるさい家族も絶賛でした。
- ママパンダしっかり味で美味しいです。大根でも作ってみましたが、やはりレンコンがいいですね。
