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旨味たっぷり!

しいたけの甘辛揚げ

甘辛い味がたまらない♪ しいたけの旨みがたっぷり! 副菜の一品にいかがですか?

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    71kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人

  • しいたけ 4個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ボウルに笠の部分のしいたけ、片栗粉を入れて全体にまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、しいたけを入れて表面はこんがりするまであげて、火を通す。

  3. 3.

    フライパンに☆の調味料を入れて混ぜて熱し、沸騰したら火を止め揚げたしいたけを入れて全体にからめる。

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揚げ物