DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

しいたけの甘辛揚げ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    71kcal

  • 費用目安

    200前後

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甘辛い味がたまらない♪ しいたけの旨みがたっぷり! 副菜の一品にいかがですか?

材料 【2人】

  • しいたけ 4個
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。ボウルに笠の部分のしいたけ、片栗粉を入れて全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、しいたけを入れて表面はこんがりするまであげて、火を通す。

  3. 3

    フライパンに☆の調味料を入れて混ぜて熱し、沸騰したら火を止め揚げたしいたけを入れて全体にからめる。

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