DELISH KITCHEN

主役メニューに大変身♪

ちくわのはさみ焼き

3.3

(9件)
  • 調理時間

    20

  • カロリー

    358kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    19.9g

  • たんぱく質

    19.9g

  • 糖質

    19.9g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ボリューム満点! 照り焼きタレとマヨネーズで満足感アップ! ご飯によく合うおかずメニューです♪

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材料 【2人分】

  • ちくわ 4本(160g)
  • 薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油小さじ1
  • マヨネーズ適量
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ★照り焼きタレ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ちくわは縦に2等分にし、半分に切る。内側に薄力粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてねばりが出るまで混ぜる。ちくわに肉だねをのせて、ちくわを重ね、軽く押す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて、ふたをして焼き色がつくまで弱火で3分加熱し、裏に返してふたをして3分加熱し、肉に火を通す。★を加えて、煮汁が少なくなるまで2分程煮詰める。

    ポイント

    竹串をさして肉汁が透明になるまで加熱してください。

  5. 5

    器に盛り、マヨネーズをかける。

    ポイント

    お好みで七味唐辛子をふっても♪

レビュー

3.3

(9件)
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