豆苗と豚肉のウスター炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を落とし、2等分にする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、しめじを加えて2分程炒める。

3. 3

   ウスターソースを加え、水分を飛ばしながら炒める。豆苗を加えて1分程炒める。

   ポイント

   豆苗は炒め過ぎず、食感を楽しんで！

4. 4

   器に盛り、こしょうをふる。