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洋風トマト煮♪

大根のミートソース煮

いつもの大根の煮物を一変させてみませんか?市販のミートソースで手軽にできます♪ミートソースリメイクにも!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ミートソース(レトルト)150g
  • 大根 1/4本(140g)
  • れんこん 3cm(200g)
  • しめじ 1/2パック
  • コンソメ小さじ1
  • 300cc
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ(乾燥)適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、れんこんは皮をむき、縦半分に切って1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大根、れんこんを入れて表面に焦げ目がつくまで中火で焼き、しめじを加えて油を全体になじませる。

  3. 3.

    2にコンソメ、水を加えて、ふたをして大根、れんこんがやわらかくなるまで5分中火で煮る。

  4. 4.

    3にミートソースを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。器に盛り、パセリをふる。

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