洋風トマト煮♪
大根のミートソース煮
いつもの大根の煮物を一変させてみませんか？市販のミートソースで手軽にできます♪ミートソースリメイクにも！
カロリー
206kcal
炭水化物
24.8g
脂質
10.1g
たんぱく質
5.5g
糖質
21.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根、れんこんは皮をむき、縦半分に切って1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大根、れんこんを入れて表面に焦げ目がつくまで中火で焼き、しめじを加えて油を全体になじませる。
3
2にコンソメ、水を加えて、ふたをして大根、れんこんがやわらかくなるまで5分中火で煮る。
4
3にミートソースを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。器に盛り、パセリをふる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 大根やれんこんは和風の煮物で食べることが多かったけど、いつもと違うミートソースで煮込む洋風の煮物も野菜が柔らかく味が染み込んでいて美味しかったです！
たらのきく
しめじの代わりにえのきを使い、香り付けにローズマリーの小瓶を振りました。大根のレシピは和食が多いので、トマトソースで煮ると満足感のある洋食になり助かりました。きのこの食感も大根にマッチしていて良かったです。レンジの時間がちょうど良かったので、他のレシピでも使わせていただきます。教えて頂きありがとうございました！
かおちゃん