ワインのお供におすすめ♪
海鮮と枝豆のアヒージョ
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調理時間
約15分
費用目安
800円前後
お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪忙しい時にもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
768kcal
炭水化物
5g
脂質
70.8g
たんぱく質
23.5g
糖質
2.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
むきえびは水気をふきとる。ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
ポイント
むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ゆでだこを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。ふつふつとしてきたら枝豆を加えて混ぜ、さっと煮る。
ポイント
むき枝豆は解凍しておきましょう。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり○0.8gの減塩となります。
レビュー
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