おつまみにもおすすめ！
ピーマンのチーズ焼き

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に千切りにする。

2. 2

   卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げ、中火で熱する。ふつふつとしたらピーマンを広げて並べる。片栗粉、塩こしょうをふって弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで4〜5分焼く。

3. 3

   一度取り出し、裏返して焼き色がつくまで2分ほど焼く。

   ポイント

   お好みでケチャップや黒こしょうをふるのもおすすめです。