DELISH KITCHEN

スパイシーで食欲そそる!

小アジフライのオープンサンド

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    520kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    39.4g

  • 脂質

    26.9g

  • たんぱく質

    27.2g

  • 糖質

    36.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フランスパンは薄く切ると食べやすくなりますよ!ボリュームの欲しい方は厚く切って、切り方を変えるのもいいですね♪小アジをパンでも美味しく食べられる1品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小アジはゼイゴ、わた、えら、頭を取り除いて手で開き、酒をふっておく。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。赤パプリカは千切りにする。

  3. 3

    小アジの水気をふきとり、塩こしょう、カレー粉をふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、3を皮目を下にして入れて中に火が通り、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    フランスパンにマヨネーズをぬり、レタス、4、赤パプリカをのせてフランスパンではさむ。残りも同様に作る。

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