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ワインのお供に♪

マッシュルームと生ハムのオイル焼き

生ハムを贅沢に使い、ジューシーな味わいに仕上げました!マッシュルームの香り豊かな一品に。ワインを添えて、お召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにく、パセリはみじん切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする。

  2. 2.

    生ハムは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、マッシュルームを入れて弱火でしんなりするまで焼き、マッシュルームの軸が付いていた方を上にして器に取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、生ハムを加えて中火で炒め、パセリを加えてさっと弱火で炒め、マッシュルームの軸を加えて炒める。

  5. 5.

    マッシュルームに4を等分にしてのせる。

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