ワインのお供に♪
マッシュルームと生ハムのオイル焼き
生ハムを贅沢に使い、ジューシーな味わいに仕上げました！マッシュルームの香り豊かな一品に。ワインを添えて、お召し上がりください♪
カロリー
136kcal
炭水化物
1.4g
脂質
13.3g
たんぱく質
2.7g
糖質
0.7g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんにく、パセリはみじん切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする。
2
生ハムは粗みじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、マッシュルームを入れて弱火でしんなりするまで焼き、マッシュルームの軸が付いていた方を上にして器に取り出す。
4
3のフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れ、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、生ハムを加えて中火で炒め、パセリを加えてさっと弱火で炒め、マッシュルームの軸を加えて炒める。
5
マッシュルームに4を等分にしてのせる。
ひつじ