シャキシャキ食感がやみつきに♪
ささみと春野菜のバター醤油炒め
調理時間
約10分
カロリー
216kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.5g
脂質
11.6g
たんぱく質
21.7g
糖質
4.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターのコクのある味わいはスナップエンドウの味をひきたてます。忙しい朝にもささっと作れるお手軽レシピです♪
手順
1
スナップエンドウは筋を取る。
ポイント
スナップエンドウが大きい場合は半分に切りましょう。
2
ささみは食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
4
フライパンにバター半量(10g)を入れて熱し、溶けたら3を入れる。中火で大きく混ぜながら半熟状になるまで炒め、一度取り出す。
5
フライパンの汚れをふきとり、残りのバター(10g)を入れて熱する。ささみを入れ、色が変わるまで中火で3分程炒める。スナップエンドウを加えてしんなりとするまで1分程炒め、しょうゆを加えてさっと炒める。
6
4を戻し入れてさっと混ぜ合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 枝豆で！ 卵は、3つ入れました。
はる
バターの香りが食欲をそそります。スナップエンドウが甘くて美味しかったです。茹でた方がいいのかと思ったけれど、そのまま炒めるだけなので、簡単でした。朝の忙しいお弁当作りにも彩りもいいし、ピッタリだと思いました。
くろ