おせちの定番♪
ごま入り田作り
調理時間
約15分
カロリー
99kcal
費用目安
-
炭水化物
8.4g
脂質
1.9g
たんぱく質
9.5g
糖質
8.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お正月シーズン、祝い肴3品のうちのひとつとして知られている定番の田作りです！新たな1年を迎える、お正月料理のおかずとして是非、作ってみて下さい♪
手順
1
フライパンにごまめを入れて弱火で熱し、焦がさないように5分程混ぜながら炒り、取り出す。
ポイント
600Wのレンジでラップをせずに2分でもOK！
冷めたら、ポキっと折れるようになるまで加熱する。
2
フライパンの汚れをふきとり、☆を入れて弱火で熱し、気泡が大きく、色が濃くなりとろみがついたら、1のごまめを加えてさっと混ぜる。
ポイント
とろみがつく前に、箸を入れてしまうと白濁してしまうので注意する。
3
バットにクッキングシートを敷き、手早く並べて冷まし、白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしーい！これなら落ち着いてできるのでごまめも焦げつかないし、とっても作りやすかったです！
♡あい♡
簡単に作れるので毎年作ってます♡ たつくり炒めたあと、フライパン少し熱とらないと調味料入れた際にちょっとしくじりそうです(笑)ぴーこ。
少し焦げた味がしますが、他の人が作ったものも、いつもこの様な味なので、こんなものかなと思います。 少し最初にごまめを煎りすぎたかもしれません。 ごまをふったほうが、美味しいです！eiei
簡単！美味しくできました。お正月用に作りましたが味見をした家族の手が止まらず、少量になってしまったのでまた作るようです(*´艸`*)
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レン